Je sais pas trop, moi j'ai un dictaphone similaire, et le son est pourri. Ce n'est pas ça que j'utilise pour mon collectage. A la limite tu pourrais peut-être demander carrément aux journalistes des radios du type Radio Bro-Gwened, Radio Kreiz-Breizh ou autres, pour savoir ce qu'ils utilisent pour leurs interviews à l'extérieur. Ils sont sans doute au courant de ce qui se fait de mieux maintenant.
Pour le micro, tu peux en trouver des pas trop gros (mieux vaut que ça soit discret, pour que le bretonnant "l'oublie") qui sont très bien. J'ai des copains qui utilisent ça : http://www.amazon.fr/Sony-ECMMS907-CE7-SONY-ECM-MS907-Microphone/dp/B00005QBUW/ref=sr_1_9?ie=UTF8&s=electronics&qid=1237661298&sr=1-9 , tu peux sans doute en trouver des moins chers. Le mien m'avait coûté environ 55€ à l'époque, et le son est génial.