TREBLEC, KERISAC et Loïc Raison

Pour ceux qui achètent de la farine de blé noir Treblec classique ou les creperies osant l'enseigne TREBLEC , celle ci vient de chine...

Idem pour les creperies proposant du Kerisac ou du Loïc Raison, deux entreprisers qui appartiennent au groupe normand Agrial...

Bref... acheter local, directement au producteur...

Les cidres Kerisac et Loïc Raison j'évite au maximum, mais je dois dire que je ne suis pas si regardant sur la farine utilisée dans les crêperies.

voir : https://www.youtube.com/watch?v=7EbIWd0rz7A

Pour Tréblec, si j'ai bien compris, c'est le blé noir qui vient de Chine (+ Brésil, + Russie). La farine, elle, est fabriquée en Bretagne. Le blé noir produit en Bretagne ne pourrait (en l'état actuel des choses) couvrir la demande. Il y a toutefois un renouveau de la culture du blé noir. Maintenant, est-ce que les consommateurs bretons sont prêts à payer + cher leur farine de sarrazin ?

Loïc Raison appartient certes à un groupe normand, mais il est établi en Bretagne, produit son cidre avec des pommes de Bretagne et fait travailler des bretons.

Si tu veux de la farine française il faut que tu prennes la farine BIO de chez Treblec, elle est 100% française mais pas 100% bretonne. A l'heure actuelle il n'y a plus beaucoup de moulins qui travaillent avec de la farine 100% bretonnne.