En écriture moderne unifiée c'est avec un zh. Krog e-barzh. Par contre en breton vannetais on utilise la variante a-barzh.
Le zh est la synthèse des deux orthographes anciennes, car il y a deux façons de prononcer suivant les endroits : en KLT (Cornouaille, Léon, Trégor) on écrivait krog e-barz, et en vannetais krog a-barh.