Moules marinières

Pour deux personnes

1 kg de moules
1 verre de gros plant
1 oignon
1 feuille de laurier
1 pincée de thym
sel de Guérande, poivre
1 gros morceau de beurre salé
3 cuillères de crème fraîche

Grattez et lavez les moules
Dans une cocotte, mettez le beurre à fondre avec l'oignon émincé grossièrement.
Mettez les moules dans la cocotte; salez (peu), poivrez (abondamment), ajoutez le laurier et le thym.
Remuez et versez le vin. Couvrez et laissez les moules s'ouvrir à feu doux en remuant délicatement de temps en temps. comptez environ 1/4 d'heure selon la grosseur des coquillages.
Lorsque les moules sont toutes bien ouvertes, nappez de crème, mélangez doucement juste avant de servir

Alors ça les moules c'est vraiment un des trucs que j'adore ptet un des seuls fruits de mer d'ailleurs.

Merlin,

Le plat préféré à ma Femme,
qui en mangerais sur la tête du pouilleux comme elle dis !

Pour te dire si elle aime et moi aussi.

Amitié à vous deux.

Breesy

Avec des frites miammmmmmmm !!!!