Miam !!! Bon appétit !!!

merci Douar-Nevez....
MUMMUM....MUM

et merci à toi d'avoir fait ce petit jeu
car pour ma part (et je pense que les autres aussi) nous avons aimé chercher...

merci budoc, suis allée sur ton lien, en fait ça ressemble un peu à un "potof"! avec la farine en plus; ça doit ètre délicieux!
PAS D'ADRESSES DE P'TITES AUBERGES ?

L'auberge de Keralloret à Guissény(à côté de Kerlouan )
et celle de Meneham à kerlouan.

merci gradlon !

Pas de quoi
J'en ai fait Dimanche.C'est le premier de la saison
celui de la rentrée

Tu vas avoir du travail !! Celà demande de la préparation.. éplucher les légumes, faire la pâte à crêpe...et la sauce... Bon courage et bonne dégustation, Gradlon !!

Citation :

Tu vas avoir du travail !!

C'est déjà fait,c'était Dimanche

Citation :

faire la pâte à crêpe

et pourquoi pas dire que c'est de la semoule pendant qu'on y est?

un couscous breton MDR

Mais le couscous de la mer, ça existe !
Comme la choucroute d'ailleurs) Un délice !

des specialités bretonnes , ah bon?

Non,c'est vrai ....mais les épices n'entraient pas pour beaucoup non plus dans la "gastronomie" bretonne avant que l'Orient ne vienne à nous par Lorient .
et pourtant: le homard à l'armoricaine,les langoustines au curry,le carvi dans la cotriade,la coriandre....les bretons ont su se les approprier

C'est vrai qu'ils redoutent le piment et tout ce qui est relevé (sauf les jupes ! )
En fait dans le couscous, n'ajoute du piment (harissa) que qui veut. Dans le couscous de la mer, il y a aussi des morceaux de poisson fumés, (maquereaux, harengs, saumon ...) Un mélange harmonieux s'impose mais c'est super bon !

J'en salive déjà

les bretons ont su se les approprier



PIRATES !!

QUI A VOLE NOTRE RECETTE ?

La Franche-Comté

Le bon geste pour faire une crêpe de blé noir, sans trou !!!








Je remercie la charmante dame de chez Ti-Jos qui a bien voulu que je la photographie

pour en faire aussi ,je pense que les trous ça depend surtout de la pâte et de la quantité que l'on pose sur le bilig

n'est ce pas gradlon?

aprés le tour de main c'est surtout pour avoir une belle rondeur de la crêpe

Moi je préfère quand il y a des trous, je grossis moins, donc je peux en manger plus.

Mdrrrr !!!!

sacré gourmand !!

La Franche-Comté




ET VIVE LA CANCOILLOTTE ! à l'ail bien sur!. .....sur une sautée de pommes de terre....au beurre salé..( bretagne, j'arrive, j'arrive! )
la fondue enrobe amoureusement le tubercule, un fumet délicieux s'en dégage; ajouter les tranches épaisses d'une morteau, une salade verte à proximité......un vrai délice!! ouvrir un aloxe corton....remettre une buche dans l'fourneau et déguster! en écoutant la bise souffler au dehors et froler les moins 10.

Janna, ça c'est un menu qui me plait bien !
Perso je préfère le Gevrey Chambertin mais un Aloxe Corton fera l'affaire.
A quelle heure dois je venir ?

Y en aura-t-il assez pour deux?

t'inquiete Gradlon , janna doit bien avoir un tuperware pour toi ,s'il en reste MDRRR !!

Euh......Quelle taille le Tuperware?