| que mange-t-on le plus en Bretagne | |
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+12lionel de bretagne Ferel yannalan bad bic Le fier boucanier elouan Backstaber mul Falc'hun Du Jamy Olier Krapadoz 16 participants |
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Auteur | Message |
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Invité Invité
| Sujet: que mange-t-on le plus en Bretagne Mer 31 Jan - 18:32 | |
| bonjours, je voudrais savoir ce que l'on mange le plus en Bretagne car j'écris un livre dessus et sa m'interreserais merci! |
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Invité Invité
| Sujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne Mer 31 Jan - 18:37 | |
| comme plat traditionnelle moi c'est la galette au blé noir avec tous ce que tu veux c'est toujours bon |
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Krapadoz Thuata de dannan
Nombre de messages : 1747 Age : 36 Date d'inscription : 15/05/2005
| Sujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne Jeu 1 Fév - 15:51 | |
| aujourd'hui ? le steak frite probablement.
autrefois, cela dépendant des régions de bretagne encore une fois, dans mon coin (nord du nantais), c'était galète, grou et soupe essentiellement | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne Jeu 1 Fév - 22:52 | |
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Olier Ecuyer
Nombre de messages : 440 Age : 38 Lec'hiadur/Localisation : Bro leon (e-kichen Brest) Date d'inscription : 03/11/2005
| Sujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne Jeu 1 Fév - 23:40 | |
| Ben Le Kig a farz forcement dans le Léon ! ! ! ! ! | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne Ven 2 Fév - 3:09 | |
| Dans le coin de mes grands-parents on mangeait pas mal de bouille d'avoine. |
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Invité Invité
| Sujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne Ven 2 Fév - 16:29 | |
| Moi je dirais les fruits de mer et les galettes et crepes. Elle parle de la cuisine d'aujourd'hui n'est ce pas Ksy. C'est pour quoi faire ton livre? |
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Invité Invité
| Sujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne Ven 2 Fév - 20:11 | |
| hé bien c'est un livre, un roman quoi! L'histoire se passe en Bretagne dans le Finistere donc je me renseigne un peu sur tout! Pour Olier cest quoi le:Le Kig a farz |
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Jamy Poulpican
Nombre de messages : 130 Lec'hiadur/Localisation : Bro Gwened Date d'inscription : 20/01/2006
| Sujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne Ven 2 Fév - 22:09 | |
| Je reve personne n'a mentionné l'Andouille!!!!!!!! | |
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Olier Ecuyer
Nombre de messages : 440 Age : 38 Lec'hiadur/Localisation : Bro leon (e-kichen Brest) Date d'inscription : 03/11/2005
| Sujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne Sam 3 Fév - 14:17 | |
| Le kig a Farz c'est comme son nom l'indique du farz noir cuit dans un sac en toile(avec de la farine de blé noir)et de la viande souvent du lard cuit dans le pot au feu ! | |
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Krapadoz Thuata de dannan
Nombre de messages : 1747 Age : 36 Date d'inscription : 15/05/2005
| Sujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne Sam 3 Fév - 23:06 | |
| à quel époque se passe ton histoire ? avec un lieux et une époque précise on peu te donner beaucoup d'infos sur la vie des gens | |
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Falc'hun Du Breton Passioné
Nombre de messages : 2201 Age : 34 Lec'hiadur/Localisation : Bro Sant-Brieg Breizh-Uhel Date d'inscription : 02/12/2006
| Sujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne Sam 3 Fév - 23:11 | |
| Le pot au feu est réputé aussi. Mais... est-ce breton? | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne Lun 5 Fév - 12:30 | |
| Dans le Léon, il y a bien sur le fameux Kig Ha Farz, mais aussi sa variante le Kig Ha Patates ( en tout cas qur l' ile de Batz !) |
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mul Breton acharné
Nombre de messages : 1966 Age : 42 Lec'hiadur/Localisation : Brest Date d'inscription : 29/05/2006
| Sujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne Lun 5 Fév - 13:00 | |
| ma mère et mes grands-parents, c'était de la bouie | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne Lun 5 Fév - 16:31 | |
| Sinon, la tradition sur le marché de saint brieuc, le samedi matin, c' est de s' acheter une galette-saucisse. |
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Backstaber Roi Arthur
Nombre de messages : 1189 Age : 37 Lec'hiadur/Localisation : Rennes Date d'inscription : 29/10/2006
| Sujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne Lun 5 Fév - 19:20 | |
| La galette saucisse c'est pas typique du pays rennais au fait ? | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne Lun 5 Fév - 23:43 | |
| Du pays gallo en général, non ? |
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elouan Roi Arthur
Nombre de messages : 1175 Age : 50 Lec'hiadur/Localisation : St Nazaire, Pays Nantais - Bretagne Date d'inscription : 14/06/2006
| Sujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne Mar 6 Fév - 0:06 | |
| la galette saucisse oui à l'origine c'est seulement autour de rennes je crois. ça a du se diffuser vers les cotes d'armor gallo.
mais c'etait typiquement rennais. | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne Sam 10 Fév - 23:53 | |
| pour Anton Sklaer Kasteler mon histoire se passe a cette époque à la pointe du Finistere |
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Invité Invité
| Sujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne Dim 11 Fév - 22:11 | |
| la question est que mange t on le plus en Bretagne? je suis de brest et je ne mange pas de kig tous les jours! mais beaucoup de pommes de terre et du cochon,du choux, des carottes, du poisson de beurre de cidre, pas tous les jours bien sur mais j'aime bien ce genre de nouriture! mais le plus dur serait de me passer de beurre 1/2 sel... |
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Invité Invité
| Sujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne Ven 2 Mar - 17:51 | |
| crepes au beurre demi-sel et lait ribot. Sinon plats à base lard, de choux et de patates, mais ça c'était pour les grands jours ! sinon y a aussi la mythique saucisse de Senven |
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Invité Invité
| Sujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne Sam 3 Mar - 21:18 | |
| Dit simplement qu' ils se pétaient la tête au chouchen, tu es sur de pas te planter! mdr! ok je sors... |
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Invité Invité
| Sujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne Ven 1 Juin - 16:28 | |
| En gros, dans mon coin du finistère: pas mal de poiscaille, des crêpes complètes, de la soupe de légumes, pas mal de pot au feu (ou rata) de : chou, patates, carottes, navets et courgette (oui je sais, on a fait plus breton que la courgette), et comme viande surtout du cochon. Plein de beurre (salé, évidemment), et à boire, du cidre et du "kawa" (orthographe simplifiée), c-à-d du café (au lait en général). |
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Krapadoz Thuata de dannan
Nombre de messages : 1747 Age : 36 Date d'inscription : 15/05/2005
| Sujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne Ven 1 Juin - 17:02 | |
| et bien on mange bien dans le 29, le 44 et son "mitaw" (bouillie de blé noire) et ses galettes "sans rien dedans" fait pale figure à côté !
Je dit peut être une connerie mais ile me semble que le mot "kawa" surnom du café est en fait un mot arabe | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne Dim 3 Juin - 1:18 | |
| Je sais, avec des q et des h... d'où le "simplifié"... Au début je croyais qu'on ne l'utilisait que dans ma famille, mais un jour j'ai entendu une femme demandé "un p'tit kawa" au café, donc je suppose que c'est assez répandu. |
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| Sujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne | |
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| que mange-t-on le plus en Bretagne | |
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