Le mot Breton du jour est.....

merci, ça me réconforte un peu...

Ne fait pas la tête! En tous cas j'ai bien rigolé!

vivi je dois avoir une gène de clown alors...ravie de t'avoir fait rire!

Mot breton du jour: (ou phrase)

Komz a rit brezhoneg? Parlez-vous le breton?

Ya, komz a ran un tammig. Oui je parle un peu

Ne ran ket, ne gomzan ket brezhoneg. Non, je ne parle pas breton.

Setu!

Le mot du Jeudi 2 Novembre c'est "kouign amann"!


Le Kouign Amann, du breton kouign : gâteau et amann : beurre, (bien prononcer kouigne aman-ne, et non amane) fait partie des fiertés douarnenistes et si on connaît le goût exquis de cette pâte un peu souple, à la saveur "brusque" de sucre caramélisé qui précède le goût de beurre salé, fondant et un peu craquant, on en sait moins sur son origine...

Kouign Amann, c'est quoi ?

Un peu d'histoire... A douarnenez, on nommait cette galette typique indifféremment Kouign Amann ou gâteau au beurre, c'est d'ailleurs sous son appellation française qu'il a été commercialisé pendnat plusieurs années.
Ainsi si toute la "Basse-Bretagne" appelle Kouign Amann la galette bretonne nommée "pâte brisée"(rien à voir avec la pâte brisée des livres de cuisine ou de patisserie courants), cette galette dite pâte brisée étant une pâte ou fraisée ou sablée dans notre région, tandis que l'autre est une pâte ne comprenant pas d'oeufs et très peu de sucre, détrempée à l'eau uniquement. Le Kouign Amann de Douarnenez relève d'une recette très spéciale et c'est un gâteau qu'il faut de préférence manger tiède...

Quand a été inventé le Kouign Amann ?

Yves-René Scordia vient habiter après son mariage en 1855 rue Obscure d'où, peut-être, le mystère de l'origine du gâteau, à Douarnenez ... ? Il semble ouvrir une boulangerie en 1856 car son épouse y est mentionnée boulangère au recensement. Il décède en 1878. Le commerce continuera avec sa veuve, sa fille Ursule et son gendre Hervé-Rolland Crozon, homme plein d'idées aux dires de ses descendants, secondés par plusieurs ouvriers, qui ayant une commande régulière de Kouign Amann et ne disposant pas à certaines heures de levain de pain, trouvèrent le moyen de le faire avec du levain rapide ce qui améliora beaucoup la qualité. La recette est vite copiée car Hervé La Gall, ancien boulanger à Ploaré, signale que son père, originaire de Kernotten en Pouldavid est venu à l'âge de 15 ans travailler chez Orven, boulanger en face de l'ancienne mairie, rue Anatole France, en 1885. On y faisait déjà du Kouign Amann...

Bon appetit (miam!)

vi tout ça pour une fois je savais!! merci beaucoucp!

étend donner que je parle le breton (je suis a diwan!! ) j'en profite pour le dérouiller par ce que la je suis en vacs!!
alors...
emen emaout o chom??
qui veut dire
ou habite-tu??
emen=ou, emaout =toi es, o chom=habite
voilà... j'essairai dans mettre plus a l'avenir parce que je vois que ce sujet n'est pas très dévelloper!!

où ne se dit pas pelec'h !

Lol, j'étais en train de me dire exactement la même chose...

E pelec'h emaout o chom ? Ou habite tu ?
d'eus pelec'h out ? d'où viens tu ?

en fait pelec'h c'est quand on parle le klt (en général....) et emen c'est quand on parle gwenedeg... (j'ai appris çà avec mon prof de breton y a 2 semaines!!!) mais bon pelec'h c'est vrai qu'on utilise +souvent se terme comme la plupart des personnes maintenant ce mettent au klt....
en fait un moment je lisait un passage d'un livre en cours et au moment ou j'ai dit le mot pelec'h il m'a arrèter et m'a dis quel breton j'avais choisi de parler..alors je lui ai dit que c'était le vannetais et il ma dit qu'il fallait dire emen a ce moment la.... c'est de source sur car mon prof ne parle jamais français sauf quand c'est nécessaire bien sur...

Ouai voilà ça doit être ça, moi j'apprend le klt, et le emen il me semblais l'avoir déjà lu quelque part, sûrement dans une leçon où c'était marqué qu'on pouvait aussi entendre emen en vannetais...

Par contre, tu dit être à diwan, vous choisissez votre breton là bas ??

Hey, on a oublié de mettre la réponse à cette question !!!

Donc selon les question, on répond

E pelec'h emaout o chom ? emen emaout o chom ?
E roazhon emaout o chom (remplacez juste roazhon par votre vraie ville)

d'eus pelec'h out ? (dit on d'eus emen out en vannetais ?)
Eus Brest on.

deus pelec'h out ?

signifie plus d'ou on est originaire que le lieu ou on habite !?

Oui oui, dsl je l'ai pas précisé.

d'où viens tu, c'est en effet dans le sens d'où êtes vous originaire.

donc en fait y'a plusieurs breton? le gallo en est un?

Arf...nan, reprenons...

Il y a plusieurs bretons en effet, leurs différen,ces résides dans l'orthographe, et la prononciation, plus quelques mots qui n'existe que dans certains bretons.

Il y a parmi les plus courant

Le Cornouaillais
Le leonais (pas sûr que ça se dise)
le trégorrois
le vannetais

Les trois premiers se ressembles, et en breton unifié (breton moderne), on les as rassemble sous l'appellation KLT (Kernev, Leon, Treger)

Donc désormais, on dit que l'on parle soit le klt, soit le vannetais.

C'est un résumé grossier, mais pour être clair c'est ça.


La gallo, ça n'a rien à voir, c'est une autre langue de bretagne, qui ressemble plus au français.

Disons que quelque soit le breotn que l'on parle aujourd'hui, on arrive à se comprendre, c'est le principal

d'accord ok!! je comprends mieux pourquoi des fois quelques personnes de ma famille me sortent des mots qualifiés de "gallo" et que je ne comprends absolument pas!!

Citation :

La gallo, ça n'a rien à voir, c'est une autre langue de bretagne, qui ressemble plus au français.

Tu sait que le gallo a beaucoup été influencé par le breton et le breton un peu par le gallo?
Comprenant un peu le gallo, j'arrive parfois à comprendre des mots breton à partir de mon vocabulaire gallo. C'est pour cette raison que quand on ne reconnait pas le gallo comme langue, ça me chagrine un peu...

Est-ce que mann est un synonyme de pelec'h? Je ne me rapel plus trop...

Non Bro-Gozh on dit le Léonard et pas le "léonais"

ah bah j'ai bien fait de poser la question finalement!!

Olier a écrit:

Non Bro-Gozh on dit le Léonard et pas le "léonais"

Et voilà, je savais bien que je me plantais

pour revenir a ta question bro gozh... oui, a diwan on nous demande de choisir a partir de la 4eme le breton qu'on veut parler et ensuite chacun étudie a fond son domaine!! mais il y en a plus qui veulent parler le klt car au college a vannes il y en a qui viennent de rennes, de st nazaire, de nantes de lorient et j'en passe... mais moi j'ai choisis le vannetais...

morsinan a écrit:

pour revenir a ta question bro gozh... oui, a diwan on nous demande de choisir a partir de la 4eme le breton qu'on veut parler et ensuite chacun étudie a fond son domaine!! mais il y en a plus qui veulent parler le klt car au college a vannes il y en a qui viennent de rennes, de st nazaire, de nantes de lorient et j'en passe... mais moi j'ai choisis le vannetais...

a ouai je savais pas qu'on devait choisir. Et alors le vannetais c'est plus difficile a apprendre ?

pas forcément mais c'est vraiment un breton plus subtile car par exemple: au lieu de dire :
ki (chien) en prononcant le k normalement, on le prononce
tchi...
autre exemple:
kostez (coté) en klt on prononce comme sa ce lit:
kostez
et en vannetais sa se prononce :
kochté
souvent au collège yen a qui trouve que sa fait un peu trop "tcheu tcheu" mais moi je préfère celui ci car je trouve la façon de parler plus riche.... après chacun fait comme il veut...

Si j'avais le choix moi, ausi je choisirai le vannétais! je le trouve plus joli à entendre que le KLT